まぜそばが好きなので自作している。 最近はまぜそばと呼んでいるけど、昔地元で見かけた時は油そばって名前だった気がする。 イメージ 油が絡んでいてしょっぱい、ラーメンというイメージ。というかラーメンのタレをスープで割らずに麺に絡めたらなりそう。…
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